قیمت فلفل سیاه کیلویی در عطاری + خواص

از جمله ادویه های موجود در خانه ها که خواص متعددی نیز دارد فلفل سیاه کیلویی است که در عطاری های مختلف با قیمت متفاوت عرضه می شود و ما ایرانیان از این ماده غذایی بهره زیادی می بریم.

قیمت فلفل سیاه کیلویی

معمولا در مراکز و فروشگاه های مختلف قیمت فلفل سیاه کیلویی یکسان نیست و موضوعی که در این زمینه اهمیت بسیاری دارد حجم خرید می باشد.

تهیه غذاها و رستوران ها که مصرف بیشتری دارند و یا تاجرانی که قصد صادر کردن آن را خواهند داشت زمانی که به صورت عمده خرید می کنند می توانند با قیمت مناسب تری خرید کنند و سود بیشتری را به دست بیاورند.

همچنین کیفیت و تازگی یا بسته بندی محصول نیز در قیمت آن اثر گذار است و می تواند هزینه شما را کاهش بدهد.

فلفل سیاه کیلویی شامل میوه های خشک تیره رنگ گیاه فلفل است که بومی جنوب هند است، فلفل سیاه به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود، فلفل سیاه از گیاهان کوهنوردی محسوب می شود که ریشه های ساقه کوتاهی دارد.

فلفل سیاه طعمی تند و سوزان دارد و همچنین از گیاهان دارویی خوراکی با فواید فراوان به شمار می رود، فلفل سیاه از گیاهی دراز و باریک تشکیل شده است که در رنگ های مختلف مانند سبز، قرمز، زرد و نارنجی وجود دارد که برای طعم دادن به غذا استفاده می شود.

این ادویه منبع عالی منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر است همچنین حاوی اسانسی به نام پیپرین است که در رایحه درمانی برای تسکین درد عضلانی، مشکلات گوارشی و حتی آرتریت التهابی استفاده می شود.

فلفل سیاه کیلویی سالهاست که برای این منظور در طب چینی باستان استفاده می شده است زیرا گردش خون و جریان مخاط را تحریک می کند و در صورت ترکیب با عسل اثربخشی آن افزایش می یابد و به عنوان یک سرکوب کننده طبیعی سرفه استفاده می شود.

کافی است یک قاشق چایخوری فلفل سیاه را با دو قاشق غذاخوری عسل در یک فنجان مخلوط کنید، مقداری آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید حدود 15 دقیقه بماند، سپس یک نوشیدنی بنوشید سه بار در روز تکرار کنید تا از گرفتگی سینوسی خلاص شوید.

فلفل سیاه در عطاری

اغلب سوپر مارکت و فروشگاه ها نیز به دلیل مصرف بالای فلفل سیاه کیلویی این محصول را در بسته بندی های کوچک به فروش می رسانند اما مکان اصلی آن در عطاری ها می باشد و پودر شده یا دانه های آن را می توانید خرید کنید.

اگر بتوانید هر بار فقط به اندازه ای که دانه فلفل سیاه نیاز دارید آسیاب کنید و از آن استفاده کنید، خواص فلفل سیاه بیشتر حفظ می شود در غیر این صورت آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید در این شرایط عمر فلفل سیاه به ۲ تا ۳ سال هم می رسد.

یکی از بزرگترین فواید فلفل سیاه کیلویی این است که از خوردن نمک زیاد جلوگیری می کند به طور کلی مصرف بیش از یک قاشق چایخوری نمک در روز توصیه نمی شود متاسفانه ما روزانه با خوردن حتی برخی شیرینی ها مانند بیسکویت و کلوچه نمک زیادی وارد بدن می کنیم.