امروزه یکی از گیاهان داروئی که در وعده های غذایی و میان وعده ها و دسر ها استفاده می شود شوید خشک هست، یکی از خواستگاه های شوید خشک در بادرود هست که با شوید های خوش بو و عطر شناخته می شود، پس اگر به دنبال شوید های خشک ارگانیک و طبیعی همچنین درجه یک می باشید با ما همراه باشید.
قیمت شوید خشک
قیمت شوید خشک به عوامل مختلفی مانند کیفیت، محل تولید و عرضه، نوع بستهبندی و بازار فروش در هر منطقه بستگی دارد.
در ایران، قیمت شوید خشک ممکن است بین 60/000 تا 180/000 تومان برای هر کیلوگرم متغیر باشد.
البته این قیمتها تنها برای مقایسه و تخمین قیمت بوده و برای دقیقتر بودن قیمت، بهتر است با فروشگاههای محلی تماس بگیرید و یا در بازار محلی خود به دنبال آن بگردید.
برای استعلام قیمت شوید خشک خانگی ۱۴۰۲ کلیک کنید.
همچنین برای خرید بهتر، میتوانید قبل از خرید از کیفیت و شرایط بستهبندی آن اطمینان حاصل کنید.
خب برویم به بررسی قیمت شوید خشک در شهر بادرود که یکی از شهر هایی بخش کاشان در استان اصفهان هست.
وقتی شما از شهر کاشان گذر می کنید بوی گلاب کاشان معروف هست وقتی از شهر شیراز عبور می کنید بوی بهار نارنج و بالنگ شما را مست خودش می کند و وقتی شما از شهر بادرود گذر می کنید بوی شوید به شما می رسد شوید پر از بو و عطر دل انگیز.
در شهر بادرود از خردسال تا پیر در مزرعه مشغول کشت شوید هستند، خاک شهر بادرود بسیار حاصل خیز هست و باعث شده تا کیفیت شوید های به دست آماده بالا باشد.
به علت کشت زیاد شوید برای نگهداری باید این گیاه پر خاصیت رو خشک کنند حال این جا خانم ها و جوان تر ها مشغول شست و شوی شوید ها شده و آنها را آماده خشک کردن می کنند.
بعد از شست و شو ساقه های ضخیم رو جدا میکنند و شوید ها رو پهن کرده تا خشک شود حال در این بین تفاوت هایی در نحوه خشک کردن وجود دارد شویدی که زیر نور خورشید خشک شود یا شویدی که در زیر سایه و در منزل این پروسه صورت بگیرد.
حال بعد از خشک کردن از صافی های مختلفی گذر می کند حال بسته به درخواست شما شوید مدنظرتون به شما معرفی و قیمت شوید خشک شده در بادرود به شما اعلام می شود.
شوید خشک در بادرود
به دلیل شرایط آب و هوایی و زمین های حاصلخیزی که در منطقه کاشان و شهر بادرود وجود دارد گیاهان دارویی از جمله شوید کشت می شود.
گیاهان داروئی هر کدام خاصیت های متعددی دارد که می خواهیم به برخی از خواص این گیاه خوش عطر بو که در غذا ها ( استفاده در پلو، دلمه، آب دوغ و …) استفاده در ماست همراه با خیار رو که دیگر نگووو یه دسر خوش طمع بگذریم.
شوید های این شهر به دلیل ارگانیک بودن خواصیت های بیشتری نسبت به شوید های خشکی که توسط دستگاه های صنعتی خشک می شود دارد.
استفاده شوید باعث کاهش سر درد، کاهش درد معده و سوزش معده، کمک به هضم غذا و بهبود روند دستگاه گوارش می شود، همچنین توصیه می شود که خانم های باردار در مدت حمل نوزاد از گیاهان دارویی استفاده کنند تا دوران بارداری خوبی را سپری کنند.
نحوه تشخیص شوید خشک مرغوب
تشخیص شوید خشک مرغوب میتواند به دلیل داشتن ویژگیهای خاصی صورت گیرد.
در زیر توضیح مختصری در این خصوص آمده است:
1. رنگ: رنگ شوید خشک باید به صورت یکنواخت و خاکستری تیره باشد.
اگر رنگ آن سبز یا زرد است، این نشانهای از ضعف رنگ برای شوید خشک است.
2. عطر: بوی شوید خشک باید ملایم و خوشبو باشد.
بوی نامطبوع، عفونی یا سردردزا نشانه نبودن بهداشت مناسب در فرآیند تهیه آن است.
3. طعم: طعم شوید خشک باید خنک و تلخ باشد.
اگر طعم آن شیرین و نامطبوع است، این نشانهای از استفاده از شویندههای شیمیایی در فرآیند تهیه آن است.
4. دانهها: شوید خشک باید دانههای مشخص و تمام باشد.
دانههای نامرتب، خرد شده یا پودری نشانهای از کیفیت پایین آن است.
5. رطوبت: شوید خشک باید کاملاً خشک باشد و به رطوبت و نم بندی آن توجه شود.
در صورتی که شوید خشک شما رطوبت داشته باشد، ممکن است به سرعت خراب شود.
با توجه به این نکات، میتوانید شوید خشک مرغوب را تشخیص دهید.
همچنین، بهتر است از فروشگاههای معتبر خرید کنید و در صورت نیاز از نظر کارشناسی صنایع غذایی، نمونه شوید خشک را برای بررسی ارسال کنید.
بدون دیدگاه